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Artikel mit Schlagwort cat:Küche Technik

Salamander
Gehäuse aus Edelstahl, manuelle Zeiteinstellung, Simmerstat, inkl. 1 Rost (LxB in cm 44,7x25), 1 Fettauffangschale. Höhenverstellbar in drei Stufen. Mit Eurostecker-Anschluss!

BxTxH in cm: 61x30,5x28
Anschlusswert: 230V/2 kW/50Hz
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38307
Salamander
€276,00*

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Elektronische Digitalwaage
Betrieb kann über das Netzteil oder mit Batterien erfolgen!Gesamthöhe: 93 cm
Edelstahl. Betrieb erfolgt über das mitgelieferte Netzteil oder mit Batterien (nicht enthalten). Geeignet für alle nicht eichpflichtigen Wägungen. Wiegefläche: B 37 cm x T 52 cm
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39100
Elektronische Digitalwaage
€139,00*

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Neu
Kammervakuumierer "VacuChef 70" - NEU
Selbstverständlich sind auch unsere Strukturrollen verwendbar (Art. 14901+14902). Natürlich muss - wie bei den Balkenvakuumierern - aus dem Rollenstück ein Beutel gemacht werden.• Dazu wird das Rollenstück in der gewünschten Länge abgeschnitten.
• Um eine
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14872
Kammervakuumierer "VacuChef 70"
€589,00*

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Friteuse inkl. Deckel 10L
Ausführung 10 Liter
Edelstahl 18/10 mit Auslaufhahn. Die Heizung und das Becken sind herausnehmbar. Inklusive Sicherheitsthermostat, regelbar von 50°C-190°C. Die Fetttemperatur wird thermostatisch konstant gehalten, so dass ein Überhitzen des Fetts ausg
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244004
Friteuse inkl. Deckel 10L
€429,00*

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Friteuse inkl. Deckel 8L
Sicherheitsthermostat mit Reset-KnopfAußenverkleidung aus Edelstahl 18/10. Becken mit abgerundeten Kanten, herausnehmbar und somit leicht und handlich zu reinigen. Alle Modelle werden mit Deckel geliefert und haben ein Sicherheitsthermostat mit Reset-Knop
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244002
Friteuse inkl. Deckel 8L
€195,00*

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Friteuse inkl. Deckel 4L
Sicherheitsthermostat mit Reset-KnopfAußenverkleidung aus Edelstahl 18/10. Becken mit abgerundeten Kanten, herausnehmbar und somit leicht und handlich zu reinigen. Alle Modelle werden mit Deckel geliefert und haben ein Sicherheitsthermostat mit Reset-Knop
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244001
Friteuse inkl. Deckel 4L
€175,00*

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Neu
Heissgetränkespender - NEU
Deckel umgedreht auch als Tassenwärmer verwendbar!
Kessel aus beschichtetem Edelstahl. Wärmeisolierte Griffe aus Polypropylen und Anti-Tropf-Ablasshahn. Thermostat einstellbar bis 110°C. Ideal für Glühwein und heißes Wasser. Aufheizdauer ± 75 min. Nicht
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14992
Heissgetränkespender
€84,99*

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Neu
Eiswürfelbereiter "IceChef Pro" - NEU
Hochwertiges Edelstahlgehäuse, schnelle Eiswürfel in ca. 6-13 min. dank Kompressortechnik, produziert ca. 500 g Eiswürfel/h (durchschnittlicher Wert nach 3 Std. Laufzeit), zwei Eiswürfelgrößen, klein & groß, einstellbare Reinigungsfunktion, einfache Bedi
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14625
Eiswürfelbereiter "IceChef Pro"
€199,00*

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Neu
Wärmelampe, konisch Kupfer - NEU
Aluminium. Sehr flexibel und individuell einsetzbar dank der regulierbaren Schnurlänge von 70 bis 150 cm. Die Wärmeleistung kann durch die Höheneinstellung der Lampe für jeden Bedarf reguliert werden. Der Ein-/ Ausschalter befindet sich auf der Oberseite
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14498
Wärmelampe, konisch Kupfer
€64,99*

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Weinkühlschrank für 21 Flaschen
Edelstahltür mit Glaseinsatz. Türanschlag wechselbar. Flüsterleise. Zwei Zonen für Weißwein und Rotwein. Temperatur je Zone einzeln einstellbar. Obere Zone 7°C-18°C, untere Zone 10°-18°C. Zuschaltbare blaue LED Innenbeleuchtung. Pro Zone herausnehmbare H
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627006
Weinkühlschrank für 21 Flaschen
€326,00*

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Universalfüße zu Wärmebrücke
Passend für Infrarot-Wärmebrücke Art.-Nr. 38698.76, 38698.92, 38698.107 und 38698.122. 1 Paar.

Höhe in cm: 37
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38698
Universalfüße zu Wärmebrücke
€62,99*

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Profi-Reiskocher
Für 25-40 Personen. Gehäuse aus Edelstahl, extra große Griffe. Innentopf antihaftbeschichtet, hitzebeständig, mit Silikonmatte als Anbrennschutz. Inkl. Messbecher + Reislöffel + Rührlöffel. Gewicht: 10 kg. Mit Eurostecker-Anschluss!

BxTxH in cm: 32,0x32
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40042
Profi-Reiskocher
€173,00*

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Planetenrührer, 7 Liter
Hochwertiges Gehäuse aus Gussstahl, Spritzgussdeckel und Schüsselabdeckung aus Kunststoff. Hochleistungsschneckenantrieb und -zahnräder. Mehrere eingebaute Sicherheitsabschalter sorgen für höchste Sicherheit und bestmöglichen Überlastschutz. Inklusive Sc
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13818
Planetenrührer, 7 Liter
€599,00*

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Infrarot-Wärmebrücke
Gestell aus Edelstahl. Thermostat stufenlos regelbar von 0°C-90°C. Mit Kontrollleuchte. Mit Eurostecker-Anschluss!

Ausführung: 2 Heizlampen
LxBxH in cm: 85x64x80
Anschlusswert: 230V/950 W
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273003
Infrarot-Wärmebrücke
€489,00*

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Handmixer mit Mixstab
Der wertvolle Helfer im Alltag zum Mischen, Schlagen und Rühren
13.000 Umdrehungen/Min. Nicht regelbar. Mixstab 30 cm lang. Anschlusswert: 230V/0,25kW. Mit Eurostecker-Anschluss!


BxTxH in cm: 13,5x10x60
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473006
Handmixer mit Mixstab
€179,00*

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Handmixer Kombi
Komplett mit Mixstab und Schneebesen
Mit Geschwindigkeitsregler. Mischgeschwindigkeit 2500-11.000 U/Min. Schneebesengeschwindigkeit 250-1.500 U/Min. Anschlusswert: 230V/0,4 kW. Mit Eurostecker-Anschluss!


BxTxH in cm: 15,5x12x79
Schneebesen in cm: 32
Mi
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473007
Handmixer Kombi
€369,00*

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Friteuse inkl. Deckel 2x 4L
Ausführung 2x4 Liter
Edelstahl 18/10, rostfrei. Die Heizung und das Becken sind herausnehmbar. Inkl. Sicherheitsthermostat. Die Fetttemperatur wird thermostatisch konstant gehalten, so dass ein Überhitzen des Fettes ausgeschlossen ist. Von 150 bis 190°C
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71501
Friteuse inkl. Deckel 2x 4L
€329,00*

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Elektronische Küchenwaage
Rückseite
Feineinstellungen von 5 g, Wiegebereich bis 15 kg. Teilung 5 g, Tarieren 15 kg. Geeignet für nicht eichpflichtige Wägungen. Lieferung erfolgt mit Netzteil. Wiegefläche: B 23,5 cm x T 17,5 cm. Gewicht: 5 kg. Anschlusswert: 230V/4W. Mit Eurosteck
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38852
Elektronische Küchenwaage
€99,99*

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Warmhalteplatte
Kompakte Warmhalteplatte mit einem Zweifachnutzen. Durch den abnehmbaren Kabelsatz und den Wärmespeicher ist die Warmhalteplatte auch flexibel als Tischrechaud einsetzbar. Platte wird bei Stromanschluss automatisch auf max. 100°C erhitzt. Wärmespeicher:
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13660
Warmhalteplatte
€49,99*

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Aufschnittmaschine 250
Geradeschneider. Anschluss: 230V 50Hz. Messer Ø in mm: 250 mm/glatt. Schnittfähigkeit: 230x185/165 mm. Maximale Dauerbelastung: max. 15 Min. - mind. 25 Min. Pause. Gewicht in kg: 14. Doppeltasten-/ Leuchtschalter mit Sicherheitssteuerung. Schnittstärke 1
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38280
Aufschnittmaschine 250
€499,00*

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Aufschnittmaschine 250 Schrägschneider Teflon
Material Druckguss. Teflon-Schneidgut-Segel und Messerabdeckung. Schneidscheibe Ø 250 mm aus Stahl "Third-Generation" für beste Schneidergebnisse. Schneidgutstärke bis zu 15 mm. Professionell belüfteter Motor. Leistungsstarker Motor, Anschlusswert: 230 V
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11811
Aufschnittmaschine 250 Schrägschneider Teflon
€599,00*

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Aufschnittmaschine 195
Schrägschneider, 195 cm mit Schleifstein. Anschluss: 230V. Messer Ø in mm: 195 mm/glatt. Schnittfähigkeit: 200x135/128 mm. Maximale Dauerbelastung: max. 15 Min. - mind. 15 Min. Pause! Schnittstärke 14-16 mm. Gewicht 11 kg. Doppeltasten-/ Leuchtschalter m
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73307
Aufschnittmaschine 195
€319,00*

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Neu
Einstechthermometer mit Timer - NEU
Bratenthermometer mit Timerfunktion. Temperatur-Bereich: -50° bis +300° C. Maßeinheit °C oder °F. Graduierung 1°C. Haltefunktion - hält gemessene Termperatur auf dem Display. Sperrmodus - zur kontinuierlichen Temperaturüberwachung. Min./Max. - Temperatur
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15133
Einstechthermometer mit Timer
€14,99*

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Neu
Servierglocke - NEU
Borosilikatglas mit Lüftungsöffnung. Glasglocke ausgestattet mit einer Silikonentlüftung zur Aufnahme des Schlauches einer Räucherpistole. In Kombination mit einer Räucherpistole werden Ihre Gerichte den Kunden auf eine spektakuläre Art und Weise präsent
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15025
Servierglocke
€39,99*

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